Les exutoires avec système d’évacuation des fumées sont destinés à l’ouverture automatique en cas d’incendie, afin de pouvoir réduire la température intérieure du bâtiment ainsi que d’évacuer la fumée qui empêche la visibilité et réduit l’oxygène que nous respirons. Ils sont le système de sécurité passive et active idéal pour tout bâtiment, en particulier dans les grandes surfaces industrielles et commerciales.
Les systèmes d’ouverture qui peuvent équiper les exutoires sont divers : du plus simple, avec fusible thermique, (normalement) taré à 93ºC, aux plus complexes, comme système de cartouche de CO2 ou panneau de commande anti-incendie, avec système électronique d’ouverture.
Dans le cas du fusible thermique, il est très facile de revenir à sa position initiale grâce à sa fermeture manuelle, et il est installé avec des amortisseurs hydrauliques à air comprimé. Le fusible peut être calibré à d’autres températures et, dans les modèles plus grands, il est disponible dans sa version double (tandem).
Un autre des systèmes les plus populaires d’extraction de fumées est le système électromagnétique, de 24V ou 48V, et qui peut être actionné par une impulsion d’émission ou de rupture. Ce système permet une ouverture autonome en cas d’incendie, mais aussi la possibilité d’être relié à un central d’incendie pour sa gestion depuis le panneau lui-même.